28 de maio de 2012

Japão - Ibaraki - Ushiku

Logo no segundo dia, fomos gentilmente convidados pela Vanessa e pelo Rogério para conhecer a cidade de Ushiku na Província de Ibaraki. Pela manhã, pegamos o trem e fomos em direção à cidade em uma agradável viagem para passar o dia com eles, e desde já agradecemos pelos incríveis passeios.

Sabendo da nossa fama eles logo nos levaram para comer...


Marugame Seimen

A Vanessa já sabia que eu gostava de udon e foi para um restaurante especializado que ela nos levou. Logo que entramos já gostamos do local... a atmosfera do lugar era ótima.


As atendentes estavam dispersas entre as áreas, como se fosse uma produção em série: uma esticava e cortava a massa do udon, a segunda cozinhava, a terceira escorria a massa para deixar disposta no balcão, a quarta preparava o dashi, a quinta fritava os tempurás, a sexta ficava no caixa e a última limpava as mesas e arredores... Era uma equipe exclusivamente feminina e bem simpática por sinal. Até posaram para a foto...


Na hora de pedir, havia algumas etapas a serem seguidas. Primeiro você escolhe o tipo de caldo, quente ou frio, o tipo de macarrão e o tamanho da porção. Após a escolha, era colocado em uma tigela e você passava para a parte dos tempurás para pegar o que desejasse (é cobrado por unidade). Ao concluir, pagava-se no caixa e após o pagamento, estavam à disposição: cebolinha, gengibre ralado e água para se abastecer à vontade.


Escolhemos o Bukake Udon. Achei a combinação perfeita. A massa é mais firme e gostosa. O dashi era bem saboroso, mais forte do que estamos costumados a comer no Brasil. Como veio pouco caldo, acrescentei mais água e o sabor permaneceu inalterado, apenas um pouco mais suave.

Os tempurás estavam sequinhos e crocantes e foram só suspiros ao comer. No dia em que fomos coloquei ebi (camarão), ika (lula) e kabocha (abóbora).


Mas o que chamou atenção foi o Carlos, que adorou, pois até então não gostava muito de udon até provar este. Ficou comentando que queria comer novamente num outro dia... fiquei surpresa com a reação dele. Adoramos o restaurante!

Preços
Bukake Udon ¥280 (R$ 6,72)
Kabocha ¥80 (R$ 1,92)
Ebi ¥130 (R$ 3,12)

Endereço
2-7-1 Hitachinohigashi, Ushiku, Ibaraki

Site
http://www.toridoll.com/en/


Sushi Ondo

O restaurante ficava em frente ao Udon, separados pelo mesmo estacionamento. Pois é...saímos de um restaurante e entramos em outro...

O kaiten sushi para quem não conhece, são aquelas esteiras com os diversos pratinhos que ficam circulando e passando pelas mesas. E em cada mesa, havia à disposição copos, matcha (chá verde) e a torneira de água quente para preparar o chá. Essa comodidade foi um dos pontos que mais gostamos dos restaurantes do Japão.


Cada pratinho tem seu valor. Dispersos nas esteiras, os pratinhos continham sushis, bebidas e até sobremesas. Nem sempre passava o que gostaríamos e para isso pedíamos em um monitor touchscreen que ficava na parte central de cada mesa e rapidamente os pedidos chegavam com a numeração da mesa que efetuou o pedido sobre os pratinhos.


O problema de comer nestes lugares é o tamanho do nigiri (bolinho de arroz), pois é semelhante aos rodízios do Brasil onde a fatia de peixe é fina enquanto o nigiri é grande. Como estávamos satisfeitos por ter experimentado o udon, nem conseguimos experimentar muitas opções. Comi o geso (perninhas de lula), ika (lula), maguro (atum) e o tempurá de ebi (camarão).


O geso e o ika estavam ótimos, bem frescos. O maguro também estava bom, cheguei a repetí-lo. No tempurá de ebi, tive problemas em comê-lo. Apesar do ebi estar delicioso, havia muito arroz, tornando difícil arrematar as outras partes. Acabei deixando o restante...O Carlos também experimentou os mesmos.


É comum nos kaiten sushi ter maionese sobre os sushis. Mania bem popular nos rodízios do Brasil.

Preços
A partir de ¥105 (R$ 2,52)

Endereço
2-7-1 Hitachinohigashi, Ushiku, Ibaraki

Site
http://www.genkisushi.co.jp/sushiondo


Ushiku Daibutsu

Depois da comilança fomos levados até o Ushiku Daibutsu. Com 120 metros de altura, é a estátua mais alta do Japão e a terceira mais alta do mundo. Como efeito comparativo, a Estátua da Liberdade possui apenas 40 metros. De longe já dava para avistá-la e ter idéia do que nos esperava.


Chegando lá ficamos arrepiados de ver o tamanho do Grande Buda. Foi realmente emocionante estar ali. Um dos lugares mais impressionantes que visitamos no Japão e que ficará em nossas memórias eternamente.


Ainda foi possível entrar no Buda que possuía 4 andares e um observatório a 85 metros. Em um dos andares, chamado de Mundo do Santuário Lotus havia 3.000 amostras de estátuas de Buda que representavam pessoas já falecidas.


Em outro andar uma sala de meditação com aproximadamente 70 lugares.


Além do Grande Buda, o espaço ainda abrigava uma lago muito bonito com carpas onde você podia comprar comida e alimentá-las. O surpreendente é que elas chegavam bem perto da margem proporcionando um belo espetáculo.


Um lugar que vale muito a pena conhecer e que deixa qualquer um arrepiado de emoção.

Preços
Entrada: ¥800 (R$ 19,20)

Endereço
2083 Kuno-cho, Ushiku-City

Site
http://www.ibarakiguide.jp/db_kanko/?type=en&detail&id=0800000000062


Ami Premium Outlet

Saindo do Ushiku Daibutsu fomo até o Ami Premium Outlet e ficamos deslumbrados com o tamanho. Ele pertence à mesma rede do Outlet Premium São Paulo, só que este era bem maior.


Agregando cerca de 100 lojas de roupas, acessórios e gastronomia, vimos marcas famosas como GAP, Banana Republic, Fossil, Tommy Hilfinger, Nike entre outros.

E olha quem estava logo ali no horizonte...o Ushiku Daibutsu! O Carlos ficou maravilhado e resolveu tirar mais algumas fotos, aproveitando o pôr-do-sol...realmente uma vista que não tem preço.



Bubble Tea

Enquanto ele foi tirar fotos, fomos em frente querendo olhar as vitrines do Outlet. Logo a Vanessa deu um grito: olha!

Quando vi, não acreditei... era o Bubble Tea, tão querido para nós no Brasil...

Difícil foi escolher diante da variedade... tinha de matcha, blueberry e outros sabores.

Eu e Vanessa escolhemos de blueberry enquanto o Carlos foi de matcha.


Mas ao tomarmos, quanta decepção... Não lembrou em nada o que estávamos acostumados a tomar na Tea Station. O gosto estava bem puxado para o leite e não combinou em nada com os sabores que pedimos. Decepção total. Ficamos tão traumatizados que foi a única vez que pedimos o Bubble Tea. Melhor ficar com os da Tea Station...

Preços
Bubble Tea: ¥330 (R$ 7,92)


Baskin Robbins

Depois de caminhar por todo o outlet, paramos para conhecer a Baskin Robbins, sorveteria bem popular no Japão. Por ser a 1ª visita, ficamos em dúvida entre tantas opções na vitrine, cardápio e o mostruário (no Japão é muito comum nos restaurantes ter réplicas das porções que serão servidas, e o melhor é que vem exatamente igual, bem diferente das propagandas enganosas que vemos no Brasil).

Resolvemos caprichar na escolha e pedimos a Matcha Shiratama Parfait.


Nota-se que a apresentação é incrível. Ficamos babando na taça por alguns segundos. Além das 2 bolas do sorvete de matcha, veio as bolinhas de mochi (bolinhos de arroz), chantilly, morango e pedaços de bolo de matcha (que mais parecia aquelas bases de arranjo de flores... rs). A calda em anexo era para colocar posteriormente, para umedecer os pedaços de bolo. O sabor da calda era de café, bem concentrado.

No geral estava ótimo, o sorvete estava bem concentrado com o gosto do matcha. O chantilly razoável, o morango muito bom, mas não gostamos dos pedaços de bolo. Achamos ele um pouco seco mas no fim a calda ajudou a umedecê-lo. Pena que veio pouca calda pois ela era bem saborosa.

O Rogério se empolgou e pediu uma taça também, chamada Popping Soda.


A taça chegou bem bonita, com o azul dando destaque e umas estrelinhas mergulhadas na soda. O sabor era de tutti frutti bem gostoso.

Preços
Matcha Shiratama Parfait: ¥700 (R$ 16,80)

Site
http://www.31ice.co.jp/

Endereço do Ami Premium Outlet
2700 Yoshiwara Ami-machi, Inashiki-gun, Ibaraki-ken

Site
http://www.premiumoutlets.co.jp/ami/

Foi um dia muito especial onde graças a Vanessa e o Rogério pudemos conhecer um lugar incrível e inesquecível como Ushiku Daibutsu além de comer muito bem. Agradecemos novamente a gentileza de nos proporcionar esse incrível passeio.

E ainda não acabou pois ainda tem a segunda parte do passeio com eles que continua no próximo post...

21 de maio de 2012

Japão - Tokyo - Shinjuku

O entorno da estação de Shinjuku (que é a mais movimentada do mundo) concentra diversas lojas de departamento (os chamados "depatos") e é uma boa opção para passeios.


Em uma das visitas que fizemos ao bairro, aproveitamos para conhecer o edifício Tokyo Metropolitan Government Office que possui um observatório no 45º andar de onde se tem uma linda vista. E o melhor de tudo é que a entrada não é cobrada.


O Mode Gakuen Cocoon Tower, que é um edifício em forma de casulo com uma arquitetura muito interessante, também fica bem próximo da estação de Shinjuku. Ele abriga 3 universidades: Moda, Tecnologia e Medicina.


E no meio de tantos arranha-céus e do ritmo frenético de Shinjuku, o Santuário Hanazono oferece um pedaço de tranquilidade onde você nem se lembra que está no meio de um dos bairros mais movimentados de Tokyo.


Outra parte boa da viagem foi poder conhecer pessoalmente amigos que fizemos através do blog. O primeiro grande (e esperado) encontro foi com a Vanessa e o Rogério. A ansiedade de ambos os lados era grande e combinamos de nos encontrar logo no segundo dia. Como a florada de sakura era esperada para o início de Abril, combinamos de nos encontrar no parque Shinjuku Gyoen.

Shinjuku Gyoen

O Shinjuku Gyoen possui 59 hectares e é um dos maiores parques de Tokyo. Foi aberto ao público em 1949 depois de servir de jardim para a Família Imperial. O parque é grande e possui inúmeras cerejeiras sendo muito visitado na Primavera. Grande parte do público costuma fazer piqueniques aproveitando a bela paisagem.


E não fizemos diferente...passamos antes em um kombini (loja de conveniência) e compramos algumas coisas para comer. Realmente quando sentamos diante daquela bela paisagem a vontade era de não sair mais dali...E com a companhia da Vanessa e do Rogério, o passeio ficou melhor ainda. Pena que de tanta coisa que havia para conversar, o tempo passou rápido demais.


A florada de sakura atrasou um pouco este ano e infelizmente no dia que fomos, havia poucas árvores floridas. Mesmo assim o parque é belo. Mas como estávamos ávidos por aproveitar a florada, voltamos ao parque na semana seguinte e aí sim todas as cerejeiras estavam carregadas.


Podemos dizer que é um pequeno paraíso no meio de Tokyo. Você só se dá conta que está em uma megalópole ao ver os arranha-céus ao fundo do parque pois lá dentro é tudo tão calmo e silencioso...

Preço
Entrada: ¥200 (R$ 4,80)
Fecha às segundas

Endereço
11 Naito-cho, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0014


Sobaya Shinshu

Saindo do parque fomos andar pelo bairro até que a fome apertou. Percorremos diversos prédios e fomos parar no Lumine EST, anexo à estação. As filas eram inevitáveis mas para nossa sorte, os restaurantes mais cheios eram aqueles que ofereciam comidas de outros países, principalmente chinesa, coreana e italiana (é o mesmo costume que temos aqui pois saímos sempre em busca de comidas diferentes e não para comer pratos brasileiros na maioria das vezes). Escolhemos o Sobaya Shinshu especializado em sobá.


Pedimos um combinado de sobá com tendon (tigela de gohan com tempurá sobre ele). O sobá estava bom mas acho que o tendon se destacou mais com um enorme e suculento camarão e um molho muito bom que cobria o gohan.


Eu achei a porção boa mas o Rogério ficou com fome. Por sorte a Denise ficou satisfeita só com o sobá e passou o tendon para ele que aí sim ficou um pouco mais satisfeito...

Preço
Combinado Sobá com Tendon: ¥1700 (R$ 40,80)

Endereço
Lumine EST Shinjuku 7F
3-38-1, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022

Site
http://r.gnavi.co.jp/g802104/lang/en/


Doutor Coffee

Outra dica é dar uma parada no Doutor Coffee. Sim, o nome denota o nome brasileiro e não foi por acaso. O fundador da Doutor Coffee, Hiromichi Toriba veio ao Brasil em 1958 a serviço (na época trabalhava para a Suzuki Coffee) e morou no país por 3 anos. Seu endereço em São Paulo, Rua Doutor Pinto Ferraz, inspirou o nome da empresa que fundaria na volta para o Japão, em 1962. Hoje conta com várias lojas espalhadas por todo o país.


Pedi o Matcha Latte e a Denise escolheu o Royal Milk Tea. O bom é que as bebidas são oferecidas nas opções quente ou fria. Como naquele dia estava frio, pedimos quente. Ambos estavam ótimos. O Macha Latte estava adoçado na medida certa, levemente cremoso. O sabor intenso do macha estava perfeito... Já o Royal Milk Tea não veio adoçado e tivemos que utilizar essas embalagens da foto que é uma espécie de açúcar líquido. Achamos super prático desta forma, pois não há a necessidade de ficar misturando por um tempo na bebida até dissolver como fazemos por aqui. A mistura do chá com leite também nos agradou bastante, pois ficou bem equilibrada.  Além das bebidas, há opções de sucos, lanches e sobremesas também. Mas só pedimos  estas bebidas neste dia. Vamos ficar com saudades...

Preços
Matcha Latte (M): ¥310 (R$ 7,45)
Royal Milk Tea (M): ¥350 (R$ 8,40)

Endereço
2-5-8 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022

Site
http://www.doutor.co.jp